Slegka vyazkaya zhidkost' zheltogo cveta, inogda s ottenkom ot zelenovatogo do burogo.Zapah: prakticheski ne imeet zapaha.Obschie svedeniya: len - eto travyanistoe rastenie. V dikom vide segodnya ne vstrechaetsya. Predpolagaemye predki sovremennogo kul'turnogo l'na proizrastali na gornyh sklonah Indii, Kitaya, Zakavkaz'ya i Sredizemnomor'ya. Segodnya suschestvuet dve glavnyh raznovidnosti l'na: len-kudryash i len-dolgunec. Len cvetet v letnie mesyacy i nachinaet plodonosit' s konca iyulya. V kachestve ploda len daet sharoobraznuyu korobochku, napolnennuyu blestyaschimi splyusnutymi semenami, soderzhaschimi 30-48% masla. Iz nih i izvlekayut l'nyanoe maslo metodom holodnogo pressovaniya. V nashe vremya len shiroko kul'tiviruetsya vo mnogih stranah ot subtropicheskih do severnyh shirot. Lyudi vyraschivayut len dlya ispol'zovaniya ego semyan i masla. A esche iz l'na-dolgunca poluchayut syr'e dlya pryadil'nogo proizvodstva.Himicheskiy sostav: osnovnym komponentoml'nyanogo maslayavlyaetsya glicerid linolenovoy kisloty, kotoryy sostavlyaet 35-45% obschego sostava. Krome togo vysoko soderzhanie gliceridov drugih nenasyschennyh zhirnyh kislot, sredi kotoryh oleinovaya i linolevaya. V neznachitel'nom kolichestve v l'nyanom masle soderzhatsya gliceridy nasyschennyh zhirnyh kislot, kotorye sostavlyayut 6-8% ot obschego sostava. Pomimo zhirnyh kislot v sostave masla soderzhatsya vitaminy A, V, E i F i uglevody.Chto my znaem iz istorii: len izvesten lyudyam so vremen drevneyshih civilizaciy. On byl odnoy iz pervyh sel'skohozyaystvennyh kul'tur, kotorye nachali celenapravlenno vozdelyvat'. izvestno, chto v drevnem egipte i indii vyraschivali len, chtoby ispol'zovat' ego semena v prodovol'stvennyh, lechebnyh i kosmeticheskih celyah. Len byl takzhe istochnikom syr'ya dlya proizvodstva tkaney. Len osobo pochitalsya zhitelyami drevney rusi. Imenno izo l'na proizvodilos' bol'shinstvo letnih odezhd, a semenami l'na krest'yane obogaschali i ukrashali svoy hleb. Len byl energeticheski cennym i priyatnym na vkus zlakovym lakomstvom.Vozdeystvie na kozhu:v sovremennom mire l'nyanoe maslo shiroko primenyayut v medicine, dietologii, kosmetologii, dlya lecheniya i profilaktiki raznoobraznyh narusheniy i zabolevaniy. Blagodarya vysokomu soderzhaniyu nenasyschennyh zhirnyh kislot l'nyanoe maslo snizhaet uroven' holesterina v organizme cheloveka, rassasyvaet v sosudah holesterinovye blyashki. Imenno poetomu l'nyanoe maslo ispol'zuyut v lechenii i profilaktike serdechnososudistyh zabolevaniy i varikoznogo rasshireniya ven. V dietologii l'nyanoe maslo naznachayut dlya vosstanovleniya normal'nogo zhirovogo obmena v organizme. V kachestve naruzhnogo sredstva l'nyanoe maslo primenyayut dlya kompleksnogo lecheniya ran, ozhogov, obmorozheniy, dermatitov, sypi, opoyasyvayuschego lishaya, luchevogo porazheniya kozhi, psoriaza.L'nyanoe masloseychas aktivno ispol'zuetsya v kosmetologii kak regeneriruyuschee, myagchitel'noe, protivovospalitel'noe sredstvo po uhodu za kozhey, nogtyami i volosami. Ono pomogaet borot'sya s takimi posledstviyami vozdeystviya agressivnoy vneshney sredy kak zatverdenie kozhi na loktyah, kolenyah i podoshvah nog, melkie travmy kozhi, vospaleniya. L'nyanoe maslo ispol'zuyut v prigotovlenii uvlazhnyayuschih masok i applikaciy. Blagodarya svoemu pitatel'nomu i antioksidantnomu svoystvu l'nyanoe maslo otlichno podoydet kak omolazhivayuschee sredstvo, kotoroe vernet kozhe prirodnuyu elastichnost' i myagkost'.Sposob primeneniya:l'nyanoe maslo primenyayut dlya massazha ogrubevshih uchastkov kozhi. Dlya etogo gotovyat aromakompoziciyu iz 1 stolovoy lozhki l'nyanogo masla i 2-3 kapel' efirnyh masel lavandy, kiparisa ili rozmarina. V kachestve massazhnoy smesi dlya volosistoy chasti golovy ispol'zuyut smes' zhirnyh masel l'na i zhozhoba v ravnyh proporciyah. Dlya prigotovleniya applikaciy dlya dryabloy i ustaloy kozhi sozdayut smes' iz 1 stolovoy lozhki l'nyanogo masla i 1-2 kapel' efirnyh masel rozy, romashki, apel'sina ili santala. Esli vmesto ukazannyh efirnyh masel v stolovuyu lozhku bazovogo l'nyanogo masla dobavit' 1-2 kapli limettovogo efirnogo masla, to poluchim prekrasnuyu masku dlya bor'by s morschinami vokrug glaz. A dlya izbavleniya ot borodavok i zatverdeniy na kozhe problemnye uchastki dvazhdy v den' smazyvayut chistym l'nyanym maslom. Dlya ego aromatizacii mozhno dobavit' efirnoe maslo chaynogo dereva ili mayorana v proporcii 1-2 kapli na 1 stolovuyu lozhku masla. L'nyanoe maslo samostoyatel'no ili v sochetanii s drugimi zhirnymi ili efirnymi maslami prekrasno podhodit dlya uhoda za nogtyami i kozhey ruk. Smes'l'nyanogo maslas zhirnymi maslami zhozhoba, mindalya ili abrikosovyh kostochek (v ravnyh proporciyah) nanosyat na nogti i kozhu ruk 1-2 raza v den', soprovozhdaya legkim massiruyuschim massazhem v techenie 15 minut.
